Gochujang Smash Burger

Gochujang Smash Burger

Hamburguesa de inspiración umami, con la técnica “smash”: doble carne de res de la mejor calidad, queso azul, queso cheddar americano y cebolla frita crocante. Bañada en una mayonesa de gochujang (pasta coreana de chiles rojos, soya fermentada y harina de arroz). Pepinillo kosher. Pan Brioche.

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